Lumière d'horizon - illustrations, BD, créativité - Tag - nourriture

L'horizon de la BD

Rosalys — Sat, 30 Jun 2007 16:47:00 +0200

On quitte la France pour aller chez sa voisine la Belgique ^^ Bruxelles, c'est se promener dans les galeries royales St-Hubert qu'on voit dans le film Les chansons d'amour, à partir de là on ne peut s'empêcher de remarquer le nom de rue "Yoko Tsuno" et partir à la recherche des autres pancartes alternatives qui parsèment le centre-ville. Un petit détour à la librairie Brüsel, en semaine, le dimanche, pour parcourir les rayons parsemés de petites chroniques manuscrites.

L'horreur de Bruxelles, c'est la Grand-Place où siège la macabre Maison du roi, devenu un musée. Bâtiment de pierre de style néo-gothique, il contraste par sa noirceur entouré des autres bâtiments dorés.

Mais tout se rattrape avec une gauffre bruxelloise, avec petites fraises, chocolat chaud coulant, sucre glace et copeaux de chocolat, le tout dans une barquette avec petite cuillère ! Et l'on se pose au Cercle des voyageurs, spacieux et convivial café-restaurant pour se projeter vers d'autres horizons.

Et puis, Bruxelles, c'est bien : il y a un Apple store XD

Pyramides-Opéra

Rosalys — Sat, 02 Dec 2006 13:13:23 +0000

Quand même, avant d'entamer une période de rush stressante au boulot, partir en formation a du bon, surtout lorsqu'on est près de l'Opéra de Paris ^o^!!!!! C'est du pur bonheur de retrouver des okonomiyakis...

(@Aki, rue Ste Anne)

... ramen...

(@Sapporo, rue Ste Anne)

... bibimpap...

(rue D'Antin)

... katsu curry =P

Et puis à Paris, les salons de thé sont supers ** Le "Starbucks de Pony" (j'ai pas vu dans quelle rue c'était XD) est vraiment magnifique, l'intérieur ressemble à la Cigale de Nantes mais a en plus une lumière tamisée et fauteuils confortables. J'y ai goûté un frappuccino framboise =P

Et encore plus fort : La ferme (en face du Starbucks de l'avenue de l'Opéra), décor naturel avec un tronc d'arbre au milieu de la pièce et un mur tout en pierre escaladé de lierre. J'ai sirotté du latteccino dans un petit salon-bibliothèque trop mignon, ambiance chaleureuse pour discuter en confiance !

Gaaaaaaah je veux trouver un salon de thé comme ça à Naaaaaaaaaantes !!! En revenant, mon père m'a proposé de me joindre à la famille pour dîner dans un restaurant japonais. J'ai gentiment décliné d'aller dans un faux japonais, ç'aurait été trop de déception après la super semaine à Paris ^^

Bon mine de rien, j'ai aussi bossé durant cette semaine, mais bon si je commence à parler boulot, on n'a pas fini XD Concluons par une remarque de mon formateur : "Tu sais que cette passion que tu as pour le Japon, c'est quelque chose que tu partages avec Jacques Chirac ?"

[ Mon voyage au Japon ] Epilogue

Rosalys — Sun, 07 May 2006 13:50:00 +0000

Je suis incorrigible, lorsque je dis que j'arrête, je continue XDDD Un dernier post nippon pour trois choses : si vous ne lisez pas le forum du Mimi monde (honte sur vous !), vous n'avez donc pas pu voir mon montage vidéo ^___^ (malgré les recommandations d'Axel, je le laisse en format Win XD)

Télécharger la vidéo :

D'ailleurs, si vous voulez suivre les aventures d'Axel et ses amis actuellement au Japon, lisez le journal de bord écrit par Darksoul ici (tout autre style d'écriture que moi, je vous préviens ^^), et écrit par Axel ici.

Ensuite, je me suis fait avoir et je me devais de le dire OO!!!!! Au Japon, je prenais avec joie des cupnoodle pour 120 yens au distributeur, au combini et j'aurais même pu en pharmacie - oui oui, en pharmacie. En France, pour la nostalgie, j'ai pris un pack de cupnoodle étonnament en grande surface, dont l'emballage était traduit en français, carrément chers et "saveur poulet teriyaki". Eh bien il n'y a aucun morceau de poulet, cupnoodle investit le marché français en pensant que le français mange des nouilles au bouillon >___< (comme Pony, achetez des cupnoodles importés =P) Nan mais oh, lol !! Pour la peine, je poste mon petit

point sur les cupnoodles au Japon :

+ Cup noodle aux fruits de mer : des petites crevettes déshydratées qui passent très bien pour quelqu'un qui n'aime pas les fruits de mer, 3 morceaux de viande, petits morceaux d'herbes et une sauce simple. + Cup noodle omelette : nombreux morceaux d'omelette et autres morceaux accompagnant les nouilles richement =P + Cup noodle au curry : excelleeeente sauce pleine de goût avec les classiques morceaux de viande et herbes. Avec ce bol, vous penserez systématiquement à Misato Katsuragi disant : "J'ai un truc, c'est mettre moins d'eau qu'indiqué pour qu'il y ait plus de goût", car même avec suffisamment d'eau il y a carrément plein de goût XD + Cup noodle curry & cheese : toujours l'excellente sauce, avec quelques soupçons de fromages qui évidemment fondent avec l'eau chaude ^o^ Miaaam !

[ Mon voyage au Japon ] Un retour, peut-être un jour...

Rosalys — Fri, 05 May 2006 13:57:00 +0000

Après avoir écrit 16 posts sur le Japon, au rythme d'un par jour, j'ai encore tellement de choses à raconter mais je vais peut-être passer à autre chose. Il faut dire que la vie française a bel et bien repris, à la fois heureusement et malheureusement. Je suis en grand mal du Japon lorsque je sors, travaille et conduis, toutefois je suis très motivée pour dessiner à la lumière du soleil estival et c'est fou ce que ça fait du bien au moral ^^ Finalement, le bloc de dessins que j'avais acheté pour le remplir au Japon est rempli en France, sur un air d'Ayu, huhu !

Voici donc mon dernier post sur le pays d'où le soleil se lève, qui m'a permis de revenir le coeur plein de rêves et avec l'envie d'à nouveau s'accomplir.

Le point sur le petit déjeuner : Comme pour les toilettes, vous avez le choix entre le petit déjeuner traditionnel ou occidental. Le petit déjeuner japonais au ryôkan est plutôt charmant : riz assaisonné dans une structure gardant au chaud, pickles en pagaille, tofu saucé, mais le riz est trop collant pour un palais qui vient de se réveiller ^__^ Pour moins cher et disponible en bar, le petit déjeuner occidental est composé de chou, oeuf dur ou brouillé avec tartine de pain de mie très épaisse toastée au mini-four et grande tasse de café. Ca a forcément eu pour effet que l'on a ensuite cuisiné nous-mêmes des petits déjeuners assez semblables tellement c'était bon, et il faut voir que ces pains de mie ultra moelleux se trouvent partout, y compris en combini *o* La conséquence est aussi la découverte que l'oeuf au Japon a la coquille blanche comme neige, lol ! Aujourd'hui en France, je prends le pain de mie rikiki et l'oeuf à coquille mate =P

Le point sur le pain au Japon : Parlant de pain, la France est bien le pays du pain, n'est-ce pas ? Anaël s'attendait à ne pas trouver son bonheur au Japon pour le fromage qu'on a amené à Bruno, et il s'est pris une belle claque ! Les boulangeries japonaises, toutes flanquées de mots français au sens rigolos, sont impressionnantes de créativité ! Du pain avec des sucreries telles que chocolats ou fruits, du pain avec du haricot ou du melon, des viennoiseries tendres jolies et délicieuses, tout ça pour un prix tout à fait raisonnable OO Le Japon serait-il le pays du pain ???

J'ai testé le commissariat de police japonais : Pour l'histoire, nous avons passé quelques jours à Osaka, en considérant que ça fait partie du Japon, le pays à faible criminalité. Sauf qu'Osaka est Osaka, et bien après ça m'a amusé qu'un japonais me demande : "Paris is less dangerous than Osaka ?". Bref, Bruno était en totale confiance et on lui a volé son sac, il faut dire que même si l'on était dans une salle d'arcade, voir des familles et des petits enfants jouer donne l'illusion que les salles de jeux sont sécurisants. Ca a donc été l'occasion de voir le koban : 1er constat, le koban est en ruine, les policiers ont des costumes semblants être flambants neufs mais il ne faut pas se faire d'idées, il suffit de voir que même le plan du quartier est jaunit et en phase de décomposition. Bref, nous avons eu la "chance" d'avoir droit au remplissage de formulaire informatique, car le seul PC portable a été mis sur la table et c'était un vrai dinosaure XD Ajoutons à cela que non seulement il fallait décrire en détail tous les objets et recoins du sac volé, mais qu'en plus le pauvre Bruno a dû répéter n fois ces descriptions, et voilà 3h passés au commissariat JUSTE pour la déclaration ! En France, la déclaration dure 15 min, c'est la file d'attente qui dure des heures !! Attendre au koban a permis de constater que les policiers servent principalement à reccueillir les objets trouvés et indiquer le chemin... Revenir au koban à 22h pour signaler que le sac a été retrouvé a permis de constater que les pauvres ont des horaires pas possibles (argh et il fallait remplir un formulaire d'objet trouvé et restitué, j'ai eu peur d'attendre jusqu'à 1h du matin O_O) Bref, si vous vous faites voler au Japon, ne commencez pas par aller demander de l'aide : téléphonez en 1er à votre banque pour faire opposition ^o^;;;;; En tout cas, le manga Gals! montre quand même cette espèce de réalité...

J'ai testé les salles de jeux : Vous trouverez énoooormément de machines de pachinko, c'est impressionnant ce qu'un jeu si simple peu avoir du succès ! Le pachinko bénéficie en plus d'accoûtrement et de musiques variées, on trouve donc un pachinko Evangelion ^^ Continuons l'aberration avec le tiercé O_oooo Mine de rien, des gens jouent au tiercé électronique et campe sur leur siège de jeu avec de la nourriture. Il y a aussi le tiercé version figurines de chevaux qui bougent avec un vieux principe d'engrenage ^o^;;;; D'un autre côté, il y a les machines à attraper des peluches avec une pince. L'originalité réside d'abord dans les peluches : elles sont toujours adorables et représentent des mascottes ou des bestioles disney, j'ai voulu une Stitch rose mais sniff... L'autre grand changement par rapport à la foire française, c'est qu'on ne joue pas seul à la pince : un employé a préalablement posé une peluche à raz du trou, et vous explique comment la faire tomber. Si vous avez envie de partir après avoir jeté des yens en milliers, il vous rattrape et ouvre la vitrine pour vous montrer manuellement que la peluche est vraiment sur le point de tomber !! Ce qui fait qu'au bout d'au moins une dizaine d'euros en équivalence, la peluche tombe et l'employé secoue la cloche de la victoire ^o^ L'ambiance à elle seule vaut carrément le coup, c'est clair qu'on ressort heureux ! Sauf que je ne suis pas allée jusqu'au bout pour ma Stitch rose car on était déjà juste pour survivre T__T Enfin, vous avez les jeux d'arcades classiques se jouant à plusieurs (duels de Gundam destiny), les jeux interactifs comme le tam-tam, le tatoo ou encore retourner la nourriture sur sa poêle !! Mais ce n'est pas tout : maintenant, on sauvegarde ses parties sur une carte, on peut même jouer comme au magic avec des cartes et on voit les batailles sur grand écran à la Yu-gi-oh!

Le point sur les achats : Finalement, si vous constatez que faire des parties de jeux à à peine 100 yens (quelques centimes d'euros) vous fait déjà culpabiliser parce que vous n'aurez pas assez pour faire vivre un couple + une personne dont on a volé le porte-feuille, imaginez ce que c'est pour faire des achats ^o^;;; En excluant les cadeaux souvenirs qui méritaient qu'on y mette le prix (et qui étaient magnifique, il faut le dire quand même =P), voici comment j'ai fait mes achats de vêtements, looool ! Les filles au Japon sont toutes mignonnes et composent leur tenue de façon très intéressante, alors ça donne vraiment envie ! Mais ^o^ Les grands magasins sont semblables à nos Galeries Lafayette : multitude de boutiques jolies mais chères. Après des km de galeries souterraines d'Osaka et de grands magasins, Bruno nous en écarte d'un autre par un "kimochi warui" ^o^ Cela dit, Anaël a remarqué que le sous-sol des department store comprenaient souvent des magasins un peu en bazard bien moins cher. C'est là que j'y ai acheté des paires de chaussures à 7.50 euros =P De plus, les hyaku en shop (magasins à 100 yens) ont de tout et évidemment toujours à petits prix ! Et voilà où j'ai acheté mes bas et collants, lol ! Enfin, parlons aussi de l'occasion au Japon : le marché du disque est impressionnant car les CD sont vraiment chers (à partir de 3000 yens), c'est pourquoi j'ai découvert les CD d'occasion japonais pour 200 yens pièce (1 euro et quelque O_O). Les CD sont comme neufs, tellement que toute décoration additionnelle a été conservée par son propriétaire et nous est donc restituée comme si le CD venait de sortir *o* Ajoutons à cela le fait que l'on puisse écouter le contenu des CD puisque leur base est énorme, et c'est l'achat parfait !!!!!!

Pour finir, le Japon est vraiment une destination à découvrir, j'avais vraiment peur qu'Anaël n'apprécie pas et il est lui aussi amoureux de ce pays à présent. Le Japon c'est un pays plein de symboles, de raffinement, d'émerveillement de la nature, de savoir-faire incroyable des hommes. C'est aussi le pays de tous les extrêmes, où la société paraît idéalement agencée, où la ville laisse les SDF s'installer, et où ce qui est laid l'est à outrance. On m'a souvent demandé si je retournerais au Japon plus tard, ce à quoi je répondais "je ne crois pas, je n'aurais pas les mêmes conditions idéales". Mais j'aime tellement ce pays que peut-être, si je gagne bien ma vie avec mes petites mains, j'y retournerais, avec Anaël bien sûr et peut-être avec ma future fille ? ^o^ (non je ne prévois pas d'enfant avant longtemps !!!)

Voilà, mes aventures nippones sont finies ! Gargh conclure cette série de posts fait un petit pincement au coeur, mais ma nostalgie sera sans doute moins grande en passant vraiment à autre chose : tout ce qu'il y a à faire en France ! Merci d'avoir suivi ce récit ^o^ (A ton tour Axel =PPP)

[ Le point sur ] le grignottage au Japon

Rosalys — Sat, 22 Apr 2006 11:45:00 +0000

Répétons-le encore une fois : manger au Japon ne coûte pas cher, tordons le cou à cette idée reçue !! Ca a beaucoup surpris ma famille et, entre autres, ça les motiverait à aller au Japon pour goûter toutes les bonnes choses et faire du tourisme gaiement, lol ! Après les restaurants, voici un post sur les petits encas ^___^

===== Vous voulez vous poser =====

Salon de thé à la française : ne vous étonnez pas si vous voyez du français écrits un peu partout, même si les phrases sont parfois bizarres ^o^ Faites-vous plaisir et goûtez à leurs gauffres rondes et à leurs parfaits qui sont des coupes de glaces avec des biscuits ou des céréales !! Vous pouvez même y prendre votre petit déjeuner, mais sachez que vous pouvez rester autant que vous le voulez l'après-midi. Certains salons de thé proposent de commander via des distributeurs de tickets, puis les tickets sont donnés au serveur.

Salon de thé traditionnel : sur tatami, un bon thé avec vue sur jardin zen... Je n'en ai pas faiiiiit, on en avait repéré un à Kyôto sur le chemin de la philosophie mais on n'a pas eu le temps T__T

Star bucks : des muffins et des verres de boissons chaudes fermées avec un trou sur le dessus, comme dans les films américains. Pour pas très cher, vous pouvez grignotter et peut-être vous asseoir : il y a peu de place assise, et si vous comptez admirer le carrefour de Shibuya au 1er étage du Star bucks d'en face, vous devrez faire la queue ^o^;;; Mais rassurez-vous : le Japon est bien organisé, et des serveurs s'occupent de gérer les flux pour que tout se passe bien efficacement.

Mac donald : bon, je le cite comme ça, mais n'allez pas au Japon pour aller au Mac do ^o^!!!!!!!!

===== Vous êtes en balade =====

Stand de crèpes à la française : souvenez-vous des parents de Creamy, ce sont bien des crèpes françaises qu'ils vendent repliés en cône. Ce sont ces genres de crèpes que vous pourrez déguster à Gion (Kyôto) ou à Harajuku (Tôkyô), fourrées à une excellente crème chantilly et ce que vous voudrez (chocolat, fraise, melon, etc.). Ces crèpes sont vraiment très bonnes et différentes de celles qu'on mangerait en crêperie française, alors n'hésitez pas même si vous voyez sur les papiers des cônes "Paris France" ^o^

Stands de gâteaux chauds : à la sortie d'une station ou à Asakusa, vous aurez envie de goûter à ces choses encore fumants, au melon ou moulés selon des dessins. Je n'ai pas testé parce que ça me paraissait cher le tout petit gâteau, mais si vous en avez l'occasion, testez et venez mettre un commentaire ici ^___~

Glaciers : une glace à l'italienne ou une boule de sorbet sur cône, comme partout ça se vend, et selon la température ça fait du bien ^^

Distributeurs : Un peu partout dans n'importe quel quartier, vous trouverez des distributeurs de bouteilles fraiches et de canettes chaudes pour 150 yens. C'est l'occasion de voir les drôles de publicités affichées dessus ^o^

===== Vous vous achetez du grignottage pour plus tard =====

Sous-sol des department store : Vous parcourez un grand bâtiment commercial, et vous découvrez tout un étage de food show ! Parcourez les mini magasins de nourriture, organisez comme des boutiques de bijoux de luxe des galeries Lafayette. Vous découvrirez alors le génie des japonais pour les pâtisseries occidentales, leur imagination pour les viennoiseries, bavez devant les rayons traiteurs et achetez ce que vous voudrez manger ! Au bout de cette collection de stands se trouve parfois un coin super market, moins convivial mais contenant peut-être votre bonheur en emballage.

Les combini (convenience store) : Toujours ouverts lorsque vous en avez besoin, disponibles dans tout quartier, vous serez surpris de voir que le combini contient les aliments de tous les jours pour pas cher. Le pain de combini par exemple (pain de mie avec beaucoup de mie épaisse) est excellent pour le petit déjeuner avec un oeuf dont la coquille est blanche comme neige. Le combini n'est donc pas comparable au Marché plus que vous pouvez avoir à côté de chez vous et qui profite de sa proximité pour vendre très cher. Vous y trouverez aussi chewing gum et friandises classiques.

Les stands de gâteaux typiques : vous voulez des gâteaux de cérémonie du thé ou des confiseries authentiques à Gion (Kyôto) ou Asakusa (Tôkyô). Vous en aurez pour assez cher, car finalement une boîte de gâteaux revient plus cher qu'un bon repas en restaurant ^o^;;; Les gâteaux sont souvent en pâte tendre comme au tapioca, et fourré aux haricots rouges. Vous trouverez peu d'assortiments de plusieurs types de gâteaux, mais plutôt des boîtes contenant un type de gâteaux à différentes saveurs. C'est vraiment le cadeau touristique, dont on peut cependant se passer.

===== Vous voulez attendre au chaud en pleine nuit =====

Les bars : Soyez munis d'argent et ne vous attendez pas à vous régaler et passer un bon moment. Le bar exige un droit d'entrée par personne, en l'occurrence j'en ai eu pour 210 yens par personne en guise de surprise de bienvenue. Le bar ne sert pas de café le soir (je ne parle même pas de la nuit !), soit disant parce qu'il faut nettoyer les machines (les pauvres autres restaurateurs honnêtes qui nettoient leurs machines après le dîner des clients...). La boisson la moins chère devient alors le whisky japonais, tout simplement abominable. Enfin, le bar a une ambiance de bar ^^;;; Si vous êtes pèpères comme nous, le bar est un taudis onéreux ^o^;

[ Le point sur ] les restaurants au Japon

Rosalys — Fri, 21 Apr 2006 11:48:00 +0000

Avant toute chose, il faut savoir que, bien qu'on dise que le niveau de vie est élevé et que la vie est chère au Japon, se nourrir au restaurant n'est pas du tout onéreux. Je traiterais dans un autre post le point sur la nourriture, les cafés et les snacks au Japon.

De manière générale : Au restaurant vous pouvez vous en sortir pour plus ou moins 1000 yens par personne (moins de 8 euros), vous pouvez commander un gros plat à la carte ou un "set", autrement dit un menu composé d'un plat principal avec un bol de soupe, de choux saucé et de pickles variés. Vous aurez toujours droit en début de repas à une serviette : serviette chaude sortie du four, serviette froide dans un emballage ou lingette froide avec du papier absorbant rigide à volonté. Vous pourrez vous en servir pour vous essuyer les mains, vous raffraichir le visage et vous essuyer la bouche, mais pas vous moucher. Selon les restaurants, vous aurez droit au thé chaud ou à l'eau à volonté, mais si vous ne voyez pas de théière à votre disposition et que vous commandez naïvement du thé, ce sera au moins 400 yens la théière voire la tasse ^o^; En vitrine, devant les restaurants, vous verrez toujours des aliments en plastique immitant étonnamment le plat réel, alors au cas où le menu serait entièrement en kanji, repérez bien vos plats visuellement. Autrement, vous pourrez toujours vous en sortir avec des "kore onegai shimasu" (ça s'il vous plaît). Les prix sont indiqués en chiffres occidentaux ou chinois, précédé du 'Y' barré d'un '=' ou suivi d'une double porte (c'est le repère que je donnais à Anaël pour qu'il ne confonde pas d'autres kanjis avec celui du yen ^o^). Lorsqu'un restaurant vous inspire mais qu'aucun prix n'est affiché, entrez et demandez à voir le menu (dites "meniu"). Et enfin, n'hésitez pas à vous arrêter devant une affiche qui indique un restaurant en sous-sol (B1, B2, ..., Bn) ou à l'étage (1F, 2F, ..., nF), vous passeriez peut-être à côté d'un très bon restaurant ! Ne faites pas les timides comme nous et dites "dômo" lorsqu'on vous sert et "sugoku oishii" lorsque c'est très bon =P

===== Pas cher =====

Le petit restaurant de quartier : Vous vous asseyez sur le petit bar, et vous admirez le chef préparer de main de maître vos sashimi et sushi. Le restaurant est convivial, mais évidemment petit, aussi vous aurez peut-être à attendre dehors sous la pluie, le temps que les clients partent, mais sachez que les japonais mangent vite ^__^ Idéal pour le dépaysement, testez ce type de restaurant authentique en arpentant les petites ruelles de Kyôto, loin du bruit et des touristes.

__ Le restaurant à la va-vite__ : On s'asseoit autour d'une grande table commune plutôt bruyante, on dispose de sa théière pour se servir à volonté du thé, on se croirait à la cantine si ce n'est qu'il faut commander ses plats en lisant les plaques sur le mur. On y mange de la cuisine de maison vraiment très bonne (j'ai par exemple pris un omurice), il y a aussi des sets copieux pour moins de 700 yens. C'est un type de restaurant très sympathique pour manger rapidement le midi et pour baigner dans une atmosphère "de peuple" japonais. Nous en avions testé un sur le chemin de la philosophie et le guide d'un groupe de touristes les y avait aussi amené ^o^

Le restaurant des mamans : On entend bien fort de la jpop entrainante, presque enfantine, et on est accueilli par une ribambelle de femmes joyeuses à leurs fourneaux. On paie un forfait de 800 yens à l'entrée et on prend un plateau sur lequel on peut poser 2 plats choisis, autant de bol de soupe et autant de bol de riz que souhaité. On peut se servir à volonté de thé froid ou chaud, et c'est le moment de se rassasier de la nourriture des mamans !! Pour vraiment pas cher, vous pourrez manger au delà de votre faim, le tout dans une ambiance bon enfant (les mamans n'en revenaient pas qu'Anaël prenne du natto). Testé à Osaka ^^

Le family restaurant : Il ne s'agit pas d'un restaurant à cuisine familiale, mais d'un restaurant où l'on y emmène sa famille. Je ne sais pas vraiment pourquoi car d'autres restaurants sont aussi spatieux, mais bref si vous voyez la grande enseigne d'une chaîne de restaurants (par exemple "Jonathan's"), vous y êtes ! Vous y trouverez des plats japonais et occidentaux, notamment des pièces de viandes et des coupes de glaces. Pour 200 ou 400 yens supplémentaire, vous avez droit à la boisson pression à volonté ou à de l'accompagnement supplémentaire.

===== Typique =====

Le restaurant sur tatami : Ce n'est pas un type de restaurant à proprement parler car vous pouvez être aussi bien assis sur tatami dans un restaurant de ramen que d'okonomiyaki ou de cuisine traditionnelle. Cela dit, j'en fait une catégorie à part car il est intéressant de voir que vous pouvez usuellement être assis sur une chaise, agenouillé sur le tatami, ou encore assis à l'occidentale sur un tatami qui a une trappe sous la table ! Quelque soit la nourriture que sert le restaurant, vous devez essayer un restaurant proposant ce type de confort tout à fait dépaysant et amusant ^^

Le restaurant sur plaque : Certains restaurants proposent de s'installer autour d'une table contenant au centre une plaque chauffante. C'est la cas des restaurants grillades et d'okonomiyaki qui vous laissent faire cuire vous-mêmes vos aliments. Le restaurant grillade n'a rien de bien original si ce n'est la bonne ambiance créée par la chaleur. Si vous voulez préparer vos okonomiyaki vous-mêmes, faites-vous accompagner d'un habitué. Toujours est-il que l'intérêt de ces restaurants est de s'amuser en mangeant !

===== Découverte =====

Le restaurant multi-plats : Certains restaurants sont enclins à des repas entre collègues qui veulent se saoûler, car il s'agit de commander plusieurs petits plats à partager en buvant abondamment entre chaque plat. Pour le touriste, c'est surtout l'occasion de goûter à beaucoup de choses. Vous avez votre table de 4 personnes, plus ou moins isolé, vous avez constamment prêt de vous le menu et le bouton qui appelle le serveur ! Dès que l'envie vous prend, vous commandez une série de petits plats qui vous seront servis à mesure qu'ils sont préparés. Chaque plat coûte à partir de 400 yens, en sachant que les plats de pickles sont résolument ridicules, et que de toute façon vous ressortirez en ayant faim, il faut se dire qu'on va mettre 3000 yens par personne environ pour le repas. Mon conseil : essayez les croquettes de fruits de mer, car même moi qui n'aime pas ce qui provient de la mer, j'ai vraiment apprécié.

Le sushi bar : En quelque sorte, le sushi bar ressemble au restaurant multi-plats, car vous vous servez des petits plats de sushi qui défilent près de votre table ou vous les commandez. Cependant, vous avez le thé à volonté via un petit robinet délivrant de l'eau chaude dans votre tasse. L'addition se déroule simplement : le prix de vos plats est déterminé par la couleur de l'assiette, allant de 180 yens pour le sushi au concombre à 2000 yens il me semble pour l'assiette dorée. (il y a aussi l'assiette Kitty ^^)

===== Spécialités =====

Ramen : Vous trouverez facilement des restaurants de ramen, jamais trop chers, même dans des lieux peu touristiques. Je vous déconseille de prendre un set, car le bol de ramen seul est amplement suffisant. Vous n'aurez jamais beaucoup de garniture avec vos nouilles, tout juste 1 ou 2 fines tranches de rôti de porc, à moins d'avoir commandé la spécialité comprenant à côté un plat de viande ou fruit de mer. La valeur sûre est le ramen au curry, toujours pleine de goût !!

Yakitori : L'odeur de la sauce grillée pourra vous repousser en premier lieu, mais continuez d'avancer ! Asseyez-vous sur le grand bar entourant les cuisiniers, et choisissez votre assortiment de brochettes. Vous les verrez donc se faire entièrement tremper dans un gros pot de sauce, se faire griller, et arriver au compte-goutte sur votre assiette. De quoi savourer chaque bouchée très goûttée.

Sukiyaki : Ce que l'on pourrait appeler "fondue japonaise" se fait aussi en restaurant. Vous aurez donc un grand plat constamment chauffé devant vous, contenant une bonne soupe très salée qui est réapprovisionnée si besoin. Avec ceci, commandez une grande assiette d'aliments choisis, servis avec énormément de choux, et c'est parti pour faire bouillir vos aliments avec un baguette commune, une petite louche et une petite passoire. La surprise est de n'avoir plus faim lorsqu'une deuxième assiette arrive : des nouilles O___O Allez savoir si nous étions censés avoir les 2 assiettes simultanément, toujours est-il que pour le coup le sukiyaki est vraiment très conséquent !

Tonkatsu : Aliments frits, voire beignets d'aliments, accompagné de riz, soupe et pickles. Ces restaurants sont à mes yeux des restaurants de nourriture de maison, peut-être parce qu'ils se ressemblent tous et ont systématiquement des sets avec thé chaud à volonté ? Restaurant sympathique lorsque vous n'êtes pas inspiré et que vous souhaitez juste manger ^^

Takoyaki : Pas vraiment un restaurant, plus une sorte de snack, c'est dans de petits stands que vous trouverez des personnes déverser leur pâte sur une plaque à creux et vous proposer ces boulettes de poulpes chaudes. J'ai testé, un peu appeurée, mais je l'ai fait ! Il faut savoir que la boulette n'a finalement qu'un cube de poulpe, qui systématiquement s'échappe si vous ne mangez pas la boulette en une bouchée, la boulette étant brûlante, c'est obligatoire de le croquer ^o^ (donc oui : je n'ai pas goûté au poulpe !). Finalement, c'est une boulette onctueuse que vous mangerez, avec de la sauce à takoyaki. Testé à Osaka.

Le restaurant coréen : Peu courant en France, mais vraiment commun au Japon, tentez le restaurant coréen et ses plats frémissants dans le bol en terre. La cuisine coréenne est plutôt épicée, souvent accompagnée de kimchi (chou mariné et pimenté), et vous aurez peut-être votre flacon de lait fermenté XD Vraiment pas chère en grande quantité au parc d'Ueno, vraiment chère et laissant faim en department store, choisissez bien votre restaurant coréen...

[ J'ai testé ] une soirée dans une famille japonaise

Rosalys — Sun, 16 Apr 2006 11:52:00 +0000

Grâce à Bruno, nous avons dîné parmi une famille japonaise vraiment adorable. Chaque membre a fait beaucoup d'effort pour communiquer en anglais/japonais, et on a pu passer une belle soirée à échanger.

Premier constat, qu'Anaël a d'ailleurs bien apprécié : le repas a été long. De 18 heure à minuit, quelque chose comme ça. Je trouvais ça bien étrange de manger sans la maman, mais en fait ça me rappelle le comportement de la mienne : à vouloir gâter les invités, elle reste aux fourneaux pour préparer la suite du repas. Sinon on peut constater que les enfants sont arrivés à différentes heures : les deux fils lycéens étaient déjà là, la fille aînée travaillant pour SAP est arrivée par la suite, enfin le fils collégien a fini ses cours du soir très tard O___o

Au menu, sushi, beignet de poulet, yakisoba, choco (avec des drôles de Pocky, ça les a bien fait rire qu'on appelle ça des Mikado), chamallow et fromage made in France. Ca se voyait qu'ils voulaient nous faire plaisir ^^ Le tout est arrosé de thé vert, mais surtout de vin blanc et de whisky.

Tout le monde, hormis le père, connait SailorMoon (incompris avec l'accent français, il s'agit bien de sèèlaamuun ^^). La maman, en particulier, a l'air de bien connaître les shôjo ^o^ Ils nous ont sorti des titres qu'on ne connaissait pas, ce qui leur a parut étrange. L'inverse est aussi vrai : pas de Full moon o sagashite ni de Creamy mami de connu, "magical girl" est un concept non nommé de la sorte, ... Par contre Nana est connu, et mieux : Hana yori dango, oh la laaaaaa !!! C'était très drôle d'en parler avec la fille et la maman qui en bavent pour Hanazawa Rui, looool ! Les live action ne semblent pas si connus par contre, c'est drôle car nous en France on commence à s'amuser à les télécharger XD Bref, le père disait qu'on était dans un autre monde, Bruno et moi sommes des "maniak" (des experts, loool).

Les japonais connaissent bien des choses sur la France, ils ont dû être déçu de voir l'"image" du Japon qu'avait Anaël : pas vraiment connaissance de personnalité japonaise, que ce soit dans l'histoire ou dans le sport actuel. Anaël et moi sommes censés être de la haute société parce qu'on regarde peu la TV et qu'on consacre notre temps libre à nos loisirs, loooool ! J'ai pas trop su expliquer les choses comme il le fallait je crois ^o^;

Ah et au fait, je suis "Alisu" voire "Aliss", Anaël est "Anaëlu" mais plus souvent "Anaèl" prononcé un peu comme Tavane très mignonnement, et Bruno est "Buluno" voire "Bhhhhhuno" ^o^ Apparemment, Anaël ressemble trop à Troussier, entraîneur français de l'équipe de foot japonais. Hum hum, on ne connaissait pas et après avoir fait des recherches sur le net, je ne trouve pas ^o^

En tout cas, cette famille est très chaleureuse, on y rit et on y discute avec joie, un peu comme si cette famille était du mimi monde ^^ J'ai même eu un omiyage de la part de la fille aînée, lol, mais j'ai pas envie de dire ce que c'est XDDD